普洱茶中的黄曲霉素
必须明确一个观点，我这个测试只能代表这三款茶此时此刻以这种测试方式得出的结果，不具有严谨的科学性，更不能代表所有的普洱茶。我当然希望所有的普洱茶都不含黄曲霉。而对照(F)自始至没有黄曲霉，黑曲霉生长则呈先增后降的趋势。说明普洱茶的发酵是以微生物为主导的固态发酵过程，普洱茶碗冲泡法发酵系统中存在多种微生物。
普洱茶是一种发酵茶，按照发酵程度分为生茶和熟茶两种。普洱茶口感香醇，喜欢喝的人非常多。然而，最近两年网络上有些传言。普洱茶一般不含黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由黄曲霉或其他曲霉在使物质发生霉变过程中释放的双呋喃环类毒素，常见于变质豆子、花生等谷物中，可能会导致腹泻、肝硬化等疾病。
虽然普洱茶中的霉菌对人体无害，冰岛普洱茶 金张但是在存过程中免不了会沾染粉尘，脏物，所以在喝茶前，勐海同庆堂普洱茶先洗茶，这样会保证茶叶干净，喝起来口感也会更好。那么普洱茶含不含有黄曲霉素呢。因为普洱茶发霉后，茶叶里会滋生多种有害细菌，如黄曲霉毒素，黄曲霉素是毒性极强的剧毒物质，对人身体极为不利。因此发霉的普洱茶，不管多名贵都不要继续饮用。.。
普洱茶会长黄曲霉素吗
与毛尖、龙井等新茶不同，大益普洱茶亚运版普洱素有“喝旧茶”的传统，被认为越陈越香。不过随着人们对食品安全意识的提高，有关普洱陈茶的流言层出不穷。比如“普洱茶含黄曲霉菌。一些专家也对普洱茶熟茶渥堆发酵、藏过都进行了黄曲霉检测，茶居客普洱茶勐海山西普洱茶价格表均未危害身体的霉菌。 普洱茶黄曲霉菌研究结果 生普熟普都不应该含黄曲霉菌。 但确实有一些普洱茶会有黄曲霉菌。
普洱茶黄曲霉菌超标致癌?
但是随着发酵时间的长，黄曲霉菌生长和繁殖速度明显下降，发酵完成后的样品内，未检测出黄曲霉素。关西科健产业研究院思指出，普洱茶本身是不含有致癌物的。人们真正应该警惕的。研究人员故意用黄曲霉菌污染晒干的绿茶，然后模拟普洱茶发酵。阐述了在正常情况下普洱茶并不是黄曲霉菌的适生基质。
普洱茶的黄曲霉
一克普洱茶竟有五亿霉菌，2研究证实普洱致癌，黄曲霉菌致癌是不争的事实，那么，普洱茶真有这么“脏”吗？ 普洱茶是否干净，要看发酵工艺。普洱茶是选择紫砂壶来泡，当然没有紫砂壶的，用玻璃材质的壶来泡也是可以的。那么普洱茶有黄曲霉素吗？ 1正常情况下，是没有黄曲霉素的。
